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Aplicación de normas HACCP en empresas de exportación

Técnicos En Control De Calidad Alimentaria, gerentes, jefes, supervisores, profesionales, jefes de inocuidad, e integrantes del equipo HACCAP de la industria alimentaria. Profesionales que hayan cursado una carrera técnica o universitaria en el área

Para realizar este curso, el participante debe  haber curso estudios formales o superiores  en el área Agroindustrial o tener experiencia laboral en el ámbito requerido.

Evaluar planes de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) para la optimización de la calidad e higiene de los alimentos

  • Reglamentos nacionales e internacionales en higiene de alimentos
  • Norma técnica 158. y art. 69 del Reglamento Sanitario de los alimentos
  • Creación, evaluación y corrección de un plan HACCP

Para lograr la certificación del curso se requiere cumplir con un mínimo de 75% de asistencia y el resultado de la nota final del curso no debe ser menor a 4.0.  Dicho resultado de aprobación se debe lograr aplicando los conocimientos adquiridos y de acuerdo con las condiciones previamente expuestas por el relator.

Para realizar la matricula, el participante luego de efectuar el pago del curso independientemente de la forma. Debe enviar al correo educacion.continua@cftsanagustin.cl los siguientes documentos, indicando en el mensaje el curso y sede  donde lo realizará, además de su número de contacto para la entrega y solicitud de información.

  • Comprobante digital de pago del curso (Boucher de depósito, boleta de pago o comprobante de transferencia)
  • Copia de cédula de identidad por ambos lados
  • Copia de certificado de estudios legalizado.

Luego de la recepción y archivado de estos documentos, se realizará el envío de un mensaje por correo electrónico de confirmación por la matrícula realizada y posterior llamado telefónico.

$230.000 $199.000

Incluye matrícula, coffee break, materiales y certificación.

Información adicional

Horarios y Sedes

Talca
Martes y jueves, 19:00 a 22:00 horas
Inicio 13 de agosto

Linares
Sábado, 09:00 a 14:00 horas
Inicio 17 de agosto

Duración

24 horas

Modalidad

Presencial

Solicitar más información